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所在区域:
山东
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价格范围:
8800.00元/套
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发布日期:
2015-01-08 03:49:31
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有 效 期:
2015-02-05
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供应数量:
666
- 宏创千张干豆腐皮机有限公司
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联 系 人: 褚敏(女士)销售经理
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电 话: 0531-88555128
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移动电话: 13066037477
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传 真:
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地 址: 山东省济南市高新区国际会展西邻
产品简介
褚敏:0531-88555128 13066037477 在线QQ:1557664210
河北唐山小型豆腐皮机图片/生产全自动豆腐皮机器的厂家是一家专业生产和销售豆制品机械设备的专业厂家。至工厂1993年成立以来,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美。在新老客户的支持和关照下,我公司产品畅销全球市场。产品范围已覆盖全国30多个省市及地区。多年来,我们长期致力于研制和开发,不断的改进和创新企业的产品。
【河北唐山小型豆腐皮机图片/生产全自动豆腐皮机器的厂家】机械性能:
1、该生产线1人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
河北唐山小型豆腐皮机/全自动豆腐皮机器,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1个人就可生产。机器使用起来极其简单:将豆脑放入搅脑桶均匀碎脑,通过调整阀门流入泼脑斗,均匀地流到上下包布中间,输送带与小车的往复运动,将带脑的包布整齐地叠到小车上,泼脑结束后,将小车推到压榨机下进行脱水压皮,脱水后由扒皮机将布和豆腐皮分离,并将包布卷好,操作简单方便,大大的降低了劳动强度,和提高了劳动功效,同时降低了成品生产成本。
【河北唐山小型豆腐皮机图片/生产全自动豆腐皮机器的厂家】三大类型:
一、老式机械:单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米
二、新式机械:占地面积小,机械自身长度2.7米复式折叠全自动,不需要劳力操作简单、豆腐皮的宽窄厚薄都可以随意调节而且专业做东北干豆腐!
三、大产量机型:长度仅1.5m,仿手工生产,时产可达300斤左右!
DP-1 成型机,手动压皮机,卷布剥皮机
DP-2 不锈钢成型机,手动压皮机,卷布剥皮机
【注:DP-1,DP-2系老式机器,长度4、5、6、7、8米,占地面积大,发运货物费用多,不容易调试和操作。】
DP-3型机(四辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机
DP-4型机(五辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机
DP-5型机(五辊) 成型机,电动压皮机,卷布剥皮机 (机辊为不锈钢辊)
【注:3、4、5双层折叠链条传动,国家专利产品,长度仅2.7米,系目前国内长度最短机型,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如。】
以上机型时产可达150斤左右,另外有更大产量机型可(时产350斤左右)供您选择:
FD-A型机 3个点脑桶,自动输脑机,主机,压皮机,剥皮机,2个压皮箱,2卷布(200米)主机升降顶为老式螺杆升降机。
FD-B型机 主机升降顶为新一代液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机,其余同FD-A型。
FD-C型机 2个压皮机,3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机。
FD-D型机 新一代液压自动升降顶,2个压皮机,3个压皮箱,3卷布(300米),其余配套同FD-A型机。
【河北唐山小型豆腐皮机图片/生产全自动豆腐皮机器的厂家】操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
用唐山小型豆腐皮机/全自动豆腐皮机器设备生产出来的豆腐皮有什么优点?
1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富;
5、绿色健康,不含任何化学合成色素!
6、薄厚均匀,韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
为什么我厂的小型豆腐皮机/全自动豆腐皮机器就能生产出这么好的豆腐皮呢?下面我们来一起分析下原因:
1、机器加工豆腐皮的方法不一样,我们的高产豆腐皮机器不是把豆腐脑倒进桶内。尽量坚持豆腐脑的状态。通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,而是把豆腐脑轻放在桶内。桶内不搅拌。就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的 水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
2、选料方面比较谨慎。要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。
温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
3、生产技术。我们这款全自动豆腐皮机的是我厂最新技术卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了豆腐皮机械化生产能力,本机只需1-2人即可生产,所生产的成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好开创了豆腐机械生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮的最新型改良机械。