大功率电磁炉

大功率电磁炉

大功率电磁炉工作原理

商用电磁小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采

用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,

由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高

频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材

料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流）,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞,

摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食

的目

大功率电磁炉的特点
无明火,无废气,无黑烟,无高温,低噪音,节能,环保,安全,高效,适合大容量食物加热,且具备长时间稳定持久工作能力,一般用于商用厨房及营业场所。
煎,炒,炸,煮,蒸,炖,焖,扒,煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场

功能特点
1,采用技术先进领先的德国IGBT模块设计；

2,双重防辐射外壳屏蔽设计；

4,18重安全保护设置,性能更安全可靠；

4,超静音灶具设计,安静的环境让人心情舒畅；

5,有过热保护,防止烧干锅,安全更省心,更省电；

详细说明
1, 热量大,火力猛 电磁炉采用电磁加热原理,使锅体直接发热,热量大,火力猛,速度快。
2, 节能,省钱 电磁炉热效率可达95%以上,与燃油炉相比可节能30%以上。
3, 安全,无明火 电磁炉加热时无明火,满足防火要求,可在防火要求高的场所使用。
4, 绿色,环保 无废气,废渣和噪音污染,清洁卫生,绿色环保,大大改善厨师工作环境,也可在环境要求高的场所使用（如写字楼,办公楼,大厦及地下室等）。
5, 操作方便,只设简单开头旋钮。使用随心所欲。
6, 输出功率可以灵活调节,以适应各烹饪方法需要。
7, 有过热保护,防止烧干锅。
8, 加热点集中,灶面周围不发热。
9, 起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能。

大功率电磁炉
产品名称：12\15kw单头单尾电炒炉
电磁炉品牌：麦大厨
型号：mdc-15kw-t
颜色分类：不锈钢色
适用功能：爆炒 蒸煮 火锅 烧水
电磁炉面板类型：凹面微晶面板
磁炉功率：12\15kw
售后服务：全国联保3年
操作方式：磁控
火力档位：5档
防水功能：有
热效率：95%
毛重：约60kg
净重：约50kg
使用寿命：5万小时
包装：木架
产品尺寸：1200*1000*（800 450）
产品尺寸：1100*1150*（800 450）

高性价比 功能齐全 煮东西更快东莞麦大厨商用电磁炉

商用电磁炉因为性价比高,功能齐全,时尚前卫,健康好用也不占地方的各种优势,而成为火热的厨房新品,但是,大型商用电磁炉能不能打败传统的食堂煤气灶等,无疑十分引人关注！ 菜肴可口 大功率商用电磁炉加热速度快,温度可以细微自由控制！以10KW小炒锅为例,30秒 温升260度（锅呈红色）,八档火力控制,厨师自由调节,火候掌握精准,炒出菜肴美味可口。火力够快,够猛,一改人们用电加热火力不足的传统观念。

在欧美一些发达国家商用电磁炉使用率平均以达90%以上,而在我国电磁炉行业才刚刚稳足起步07年和08年我国电磁炉以每年40%的速度保持增长,2008年底,电磁炉产量已将近4000万左右,并且品牌集中率也非常的高！在小型家用电磁炉中前十名的品牌占有率高达92.6%！在商用电磁炉方面品牌集中率也是非常高的,几个品牌尽瓜分了商用电磁炉市场的67.9%！这样的数据让人不由的兴奋,根本不能想像仅仅家用电磁炉产量竟然达到4000万,电磁炉在英国,日本,美国等发达国家普及率高达90%部分地区甚至接近100%,所以相对来讲中国电磁炉市场还有很大的发展空间的！笔者在做完统计以后再想电磁炉为何如此受欢迎！

电磁炉煮东西比较快吗,比如讲煲汤,以前呢用煤气炉的话需要以个多小时,但是用商用电磁炉的话基本上只要30-40分钟。另外一个价格方面比煤气便宜得很多的,现在煤气价格是120元/瓶大概可以用一个半月,电磁炉耗电一个月下来最多是60度电就算1块钱1度电平均一个半月才有90来块钱比烧煤气省了30块钱,更何况我们这里电费都才6毛多呢,而且遇到打折的话还更加便宜,电磁炉在中国如此火热不可能仅仅只是性价比的优势！在中国电磁炉的使用率内陆地区远远不如劳动力密集的沿海地区高！电磁炉和煤气灶相比来说,具有热效率高煮食速度快,无明火,无油烟这些优点。非常受年轻人喜欢,因此使用频率最大的要数流动性人口。

在商用电磁炉方面来讲现在使用概率还不是太高主要集中地区是在珠三角地区；华北地区等而内陆市场基本还没有打开还是使用的传统煤气炉,而在欧美地区食堂以及饭店使用的炉灶基本上100%都是采用的电磁炉,可以说在国内这个市场还是非常广阔的,并且近年来天然气价格不断上涨也导致内陆地区部分商家采用了大型电磁炉！

采用结构和工艺简洁的模块化,标准化设计技术,实现按最小干扰原则进行器件之间的布局,不仅提高了抗干扰和可能性,而且互换性强,安装,使用,维修方便,保护功能完善,具有过压,欠压,过热,过流,缺相等多种保护,确保商用电磁炉在使用过程的稳定性。商用电磁炉可是一个很好的灶头相信这预示着电磁炉的春天已经快到了

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大功率电磁炉商品信息

公司名称:东莞市华道节能科技有限公司 企业类型：经销商 经营模式：生产加工
主营行业： 公司注册地址：广东 东莞 东莞市 法人代表：彭兴华
员工人数：100 - 200人 厂房面积：10000 年营业额：人民币200万元/年 - 人民币500万元/年
年进口额：人民币50万元/年 - 人民币100万元/年 年出口额：人民币100万元/年 - 人民币200万元/年 主要市场：全国
客户群：酒店 工厂 学校 餐馆 饭堂 商场
联系方式：商用电磁炉,大功率电磁炉,大功率商用电磁炉
公司名称:东莞市华道节能科技有限公司 联系人：李国泮 电话：086-0769-81308686
移动电话:18122926860 传真：086-0769-85111123 地址：广东东莞东莞市高埗镇广场北路冼沙村三下坊工业区（新镇政府对面）
网址：http://huadao2013.bmlink.com

大功率电磁炉产品概况

电磁炉：
电磁炉又名,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）,高频电力转换装置,控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全,卫生。
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