天津职业技术师范大学食品加工机项目征求意见函
时间:2014-07-21 00:51:34 来源：安装信息网
| 所在区域： | 天津市 天津市 | 招标业主/代理： | 天津职业技术师范大学 /天津市政府采购中心 |
| 加入时间： | 2014.01.03 | 截止时间： | 2014.01.06 |
致相关采购当事人：
为了保障政府采购各方当事人合法权益及采购程序的公开、公平、公正进行，我中心受采购人委托将对天津职业技术师范大学食品加工机项目实施政府采购。现将采购人提供的项目需求原文转发（详细技术需求见附件——项目需求书），广泛征求各方意见，诚请相关采购当事人依法提出项目需求书中存在的问题。征求意见时间自 2014年 1月 3日至 2014年 1月 6日 16:00。我中心将隐去提出意见单位名称，仅将提出的意见具体内容上网公示并转交采购人，并请采购人依据相关法律法规按照实际情况完善修改技术需求以符合法律要求。本中心将以修改后符合法律法规要求的项目需求实施采购。
采购当事人提出的意见函应符合以下条件：
1、在征求意见有效期内提出，需以加盖公章的书面原件形式送达我中心，同时将意见函电子版发送到我中心邮箱。逾期送达、匿名送达以及其他不符合上述条件的意见函件我中心不予受理。
2、对于项目整体需求不满足三个品牌产品或三家供应商的；需求中个别条款的描述具有倾向性或排斥性提出意见的，采购当事人应明确指出可能涉及的品牌或供应商。
3、意见函件应注明联系人和联系方式。
感谢您的参与。
征求意见受理时限：一个工作日
征求意见回复时限：三个工作日
联系电话： 022-24538176
邮箱地址： pc@tjgpc.gov.cn
天津市政府采购中心
天津职业技术师范大学食品加工机项目需求书供应商意见函
天津市政府采购中心：
天津职业技术师范大学食品加工机项目需求书，现提出意见如下：
□ 资质要求具有倾向性（详见附件）
□ 技术需求具有倾向性（详见附件）
单位名称：
联系人：
联系电话：
2013年 x月 x日
附件：对天津职业技术师范大学食品加工机项目需求书的详细意见
附件：
等
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序号
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采购项名称
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数量
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需求条款
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1
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多功能切菜机
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2台
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加工能力：400-3000kg/小时，其中叶菜丝大于700公斤/小时；油菜、香葱、大葱碎大于400公斤/小时；叶菜块大于1000公斤/小时；黄瓜、南瓜、胡萝卜、土豆片和条大于3000公斤、根茎类丝大于2400公斤/小时
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切割厚度：双叶刀：切割厚度为1、2、3、5、6、10、20mm
单叶刀：切割厚度为2、4、6、10、12、20、40mm；
圆片切板：厚度为1-10mm；方条切板：10*10 mm 6*6mm ； 长条切板：3*3mm
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参考尺寸：613×1100×1175
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切割对象：可以切割叶菜以及根茎类蔬菜以及海菜
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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切割尺度在触摸屏上一键式操作，需指标提供证明材料
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刀具配置：双叶刀、单叶刀、圆片切板各1套、3*4mm、6*6mm专用切丝条组合刀具各1套，磨萝卜泥姜泥刀具1套，4把备用刀片、专业工具及工具箱、食品机械油。
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具有防护罩、防止人手以及物品接触刀具，打开刀具及传送带的保护罩时，刀具会自动停止，并搭载异常情况显示装置。
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采用反转制动电机、保证紧急状态下快速停止转动。
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为了便于清洗，刀具及传送带的拆装在1分钟之内完成
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蔬菜入口宽度大于140mm，蔬菜出口高度为不低于475mm
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设备由下部送料皮带和上部下压皮带联动输送材料，有2台变频器自动控制切割尺寸
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切割速度采用变频器控制方式。
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设备的电机、开关等必须有防水措施；设备的安全保护措施必须健全（涉及到安全隐患的地方必需有保护罩和保护措施
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材质为不锈钢，可用水直接清洗。
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2
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蔬菜切丁机
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1台
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加工能力大于1200 kg/h
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参考尺寸：390*656*820mm
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刀具配置： 15*15、20*20，切割尺寸：10、15、20MM
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切割对象：土豆、萝卜、洋葱等
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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采用平刃刀(切片)、刃刀(切丁)二重切割方式，提供照片
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整机采用食品级A7材质铸造而成,上部开口尺寸大于350mm，需提供证明材料
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需附有防止材料溅出的挡帘。
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不需用任何工具，就可轻松拆装刀具，换刀具及清洗
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附带立刃刀清扫工具
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3
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去皮机
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2台
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设备使用寿命：15年以上，磨盘5年以上
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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加工能力 (kg)：一次投入25--30 kg（约3分钟）
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参考尺寸：555*728*970MM
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加工对象：土豆、萝卜、洋葱等
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磨盘采用特殊金刚砂粘接在底盘上
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具有洒水功能
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整机采用食品级A7材质铸造而成,蔬菜入口直径大于370mm
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通过磨盘旋转、振动去掉块茎外皮
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外壳使用不锈钢
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磨盘底板采用不锈钢
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去掉的皮随水流出，可用网漏接住过滤
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4
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洗菜机
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2台
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设备使用寿命：15年以上
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口产品，需提供证明材料
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加工能力 (kg)： 大于400公斤/小时
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参考尺寸：2900 x 1130 x 1250mm
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清洗对象：所有蔬菜
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附有悬浮物、沉淀物回收装置
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利用水泵循环使用清洗用水
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利用气泡喷嘴，喷出的强力气泡来清洗蔬菜
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只需要将蔬菜投入，即可完成从清洗到回收的全部工作
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5
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肉类切丁切丝机
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1台
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最大加工能力大于1800KG/小时
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推进厚度：1-35mm
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参考尺寸：1360x620x1140 mm
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进料仓参考尺寸：100x100x400 mm
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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将肉制品加工成尺寸精确的丁、丝、条
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要求结构紧凑经济型设计，占用空间小
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三段式预压设计
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底座框架要求密封设计
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控制电脑板操作
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前刀删为横刀删，后刀删为纵刀删。
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前刀删两侧防连刀的侧刀片
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设备重量大于250公斤
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须是剪切配合设计，完全切断筋膜
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6
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砍排机
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1台
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最小加工能力 (kg)：单刃刀：200片:双刃刀：400片
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切割范围：0-33mm
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参考尺寸：1790×870×740mm
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料仓参考尺寸（mm）：200*200*740 mm
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加工能力：5mm：≥7000片/小时；20mm：≥4000片/小时
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进料槽尺寸：长≥ 700mm，宽≥200mm，高≥200mm
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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可针对不同生、熟及带骨产品进行预切和精细切片
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必须有全自动检测始切位置
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必须能够完整的切丝
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必须带有大刀纵向调整装置，通过纵向调整，可以使大刀和料仓间隙保持最合适
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刀具配置：大刀、锯齿刀
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设备自重：≥400kg
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全不锈钢材质，防水设计，符合国内的最新卫生及标准
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设备的大刀要厚重，不易变形，可切冷冻的带骨头的鸡肉
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需具备纵向调整功能
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7
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锯骨机
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1台
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切割速度：22米/秒
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参考尺寸：725×775×1700mm
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锯条尺寸：2430*15*0.45 mm
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设备机械电器元件、控制装置、电机、链条等必须为原装进口部件，需提供证明材料
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最大切割宽度280mm
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最大切割高度340 mm
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设备为落地式，固定工作台，可移开助推系统，不锈钢脚轮，按钮控制
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锯条自动纠偏功能，避免不必要的锯条损耗
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对肉类、骨头类、禽类产品进行切割。
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具有刹车功能，停机后3秒内，锯条不仔转动，提高安全可靠性
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具有电机制动系统，电机保护系统
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锯条的更换要简单容易
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机器上下封闭门和操作台可以全部打开
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关键字：洗菜机,天津
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