参数:
型号:XZ-87包子机
规格:25-150g/只
电源:220V / 380V
重量:250kg
产量:0-3600个
功率:2.4KW
尺寸:1530*670*1650mm
绞龙:三绞笼
刀盘规格:十二个褶
广西南宁旭众全自动XZ-87包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色:
1、出面系统:采用单绞龙,大螺径(北方机器由于加工手段受限一般绞龙很小需要转速很快才能出料)半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小绞龙相比的情况下,大降低绞龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副绞龙以保证出面均匀。
2、出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,实用于决大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子现象。
3、包子成型系统:引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成