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土豆是很火的街边小吃，既美味，又不会担心发胖。在成都，用土豆做成的街边小吃有锅巴土豆和狼牙土豆，还有就是炸土豆串了。锅巴土豆跟狼牙土豆的做法很接近，唯一不同的就是一个是用油炸一个是用油煎，锅巴土豆是用油煎成锅巴以后盛出来拌上调料，而狼牙土豆是用油炸后拌调料，大部分人还是比较喜欢吃狼牙土豆的。

狼牙土豆是乐山的小吃，确实是比成都的好吃的多，内容也很丰富，因为乐山的狼牙土豆除了土豆还会加一些蔬菜，一般会加莲藕、平菇、魔芋、菜花，这样混合以后吃起来真的要美味很多，根据个人口味还可加入糖醋。

特色（烧烤）系列培训项目：

烤羊肉串，烤羊排，烤鲜鱼，烤羊内腰，烤羊外腰，烤羊鞭 ，烤羊尾，烤板筋 ，烤大虾，烤馍干，烤鲜鱼丸，烤蟹棒，烤土豆片， 烤韭菜， 烤洋白菜， 烤青椒 。

公司名称：新乡宫廷小吃餐饮培训学校

地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻餐饮小吃培训

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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、186路、188路到新建街下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。