阿拉伯胶厂家销售价格 食品级增稠剂

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英文：Arabic gum分子量约：22-30万CAS：9000-01-5
阿拉伯胶（ E414 ,也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的,这种树产于南撒哈拉（西非地区）。
性状：为淡黄色的块或白色粉末,是分子量为22-30万的高分子电解质,加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂,经过一些时间则粘度减低。阿拉伯胶多用于制造胶母糖具有较强的粘着力和柔软的弹性,一般用量为20-25%。 它会在树皮上自然形成节结,被称为流胶现象。树皮如果被割,就会产生胶体来封住“伤口”,这个过程需要 3 － 8 周。 阿拉伯胶应用已有很长历史,埃及人用它作为化妆品增稠剂,也用在木乃伊制作中。阿拉伯胶为水溶性胶体,而且具有高度的可溶解性,平常的胶类在溶水的过程中仅能最多加进约5~ 8％的胶体而已即达饱和,而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％,在高含量时能有非常高的黏度表现。因其为水性胶,故不会溶解於油与酒精,但若酒精含量低于15％时,则可以溶解。
①。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。用途:增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。 限量：各类食品,GMP。青刀豆和黄刀豆,甜玉米,蘑菇,芦笋,青豌豆等罐头10（产品中含奶油或其他油脂者）；干酪8；酸黄瓜500；胡萝卜罐头10；稀奶油5；冷饮10。 含量：98%
②阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出；还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化,分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈。 ③阿拉伯胶用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。阿拉伯胶的价格,阿拉伯胶的用途,阿拉伯胶的供应商,食品级阿拉伯胶,河南供应阿拉伯胶,阿拉伯胶CAS号,阿拉伯胶的添加量。

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公司名称:郑州龙和化工有限公司 企业类型：经销商 经营模式：经销批发
主营行业： 公司注册地址：河南 郑州 二七区 法人代表：翟东峰
员工人数：200 - 500人 厂房面积：5000 年营业额：0
年进口额：0 年出口额：0 主要市场：全球
客户群：食品厂 饮料厂 保健厂
公司名称:郑州龙和化工有限公司 主营产品：食品添加剂 饲料添加剂 化工原料 增稠剂 防腐剂 抗结剂 公司成立年份：2011
注册资本:50 公司网址：http://hnslh668.bmlink.com

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增稠剂：
增稠剂是一种,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品,胶冻食品的色,香,味和,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润,适宜的口感,并兼有乳化,稳定或使呈悬浮状态的作用,目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称。按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类。
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