江西南昌福州客运段旅客列车餐料福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区普速列车餐料采购项目01、02、04包件重新招标二次 - 中国铁路南昌局集团有限公司

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江西福州客运段旅客列车餐料（福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区普速列车餐料）采购项目01、02、04包件重新招标二次公告

2019-12-14 03:01:32 安装信息网加入收藏

所属区域：	江西-南昌	招标业主/代理：	中国铁路南昌局集团有限公司/
加入时间：	2019.12.11	截止时间：
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摘要：本公告受中国铁路南昌局集团有限公司委托发布，发布日期：2019-12-14，公告主要内容为：江西南昌福州客运段旅客列车餐料福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区普速列车餐料采购项目01、02、04包件重新招标二次，所属区域：江西-南昌，所属行业分类：交通运输，采购业主：中国铁路南昌局集团有限公司，招标编号：南铁段招[2019]106号），公告类型：招标公告。

福州客运段旅客列车餐料（福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区普速列车餐料）采购项目01、02、04包件重新招标二次公告

福州客运段旅客列车餐料（福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区

普速列车餐料）采购项目01、02、04包件

重新招标二次公告

（招标编号：南铁段招[2019]106号）

一．招标条件

中国铁路南昌局集团有限公司福州客运段旅客列车餐料（福州地区动车组冷链餐食、福州地区“绿巨人”列车方便餐食、福州厦门地区普速列车餐料）采购项目，采购资金已落实，具备招标条件。因一次公告01、02、04包件报名厂商不足三家，现予以二次公告，现就有关事项公告如下：

二．招标内容

本次共三个包件。

包件一：福州地区动车组冷链餐食采购。预计年采购金额650万元。具体采购目录见下表：

动车组冷链餐食采购目录
序号	类别	产品名称	单份套餐食材数量及质量标准	含税采购基准价(元/盒，税率13%)
1	65元餐	港式烧腊套餐	白米饭300g，叉烧肉170g（叉烧肉80g+土豆50g+海鲜酱汁40g），烧鸭170g（烤鸭胸80g+冰梅汁30g+烤洋葱丝60g），莲藕夹肉50g（猪肉25g +莲藕25g ），蒜蓉烤茄子90g（茄子80g+蒜蓉10g），清炒时蔬100g，开胃小菜20g，总克重900g。	32(其中不含税价28.32元，税额3.68元)
2		小炒海鲜套餐	白米饭300g，美极小炒海鲜170g（带子40g+虾段40g+蔬菜70g+汁水20g），烧鸭170g（烤鸭胸80g+冰梅汁30g+烤洋葱丝60g），炒时蔬100g，贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），什锦藕丁60g,开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
3		蒜蓉焗大虾套餐	白米饭300g，蒜蓉焗大虾170g（凤尾虾60g+蒜蓉娃娃菜70g+耗油蒜蓉汁40g），椒麻鸡170g（手枪鸡腿100g，青瓜片40g+椒麻鸡汁30g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），卤藕片60g，清炒时蔬100g，开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
4		豉汁排骨套餐	白米饭300g，豉汁排骨180g（猪排80g+土豆块60g+汁水40g），鲜椒鱼块170g（巴沙鱼切块80g+魔芋丝节40g+鲜椒汁50g），炒时蔬100g，贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），莲藕夹肉50g（猪肉25g +莲藕25g ），开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
5		黑椒牛排套餐	米饭300g，黑椒牛排210g（带骨小牛排90g +洋葱80g+黑椒汁40g），口水鸡190g（手枪鸡腿100g+青瓜片50g+红油口水汁40g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），炒时蔬100g（时令蔬菜90g+红萝卜10g），开胃菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
6		蘑菇牛排套餐	米饭300g，蘑菇牛排190g（带骨小牛排90g+布朗蘑菇烧汁40g+烤洋葱丝60g），奥尔良烤翅140g（鸡翅根80g+孜然烤土豆60g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），炒时蔬100g，卤福袋70g（卤福袋40g+魔芋丝30g），开胃菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
7	45元餐	川汁牛肉套餐	白米饭310g，川汁牛肉150g（牛肉片70g+贡菜30g+红魔芋片20g+麻椒汁30g），香菇滑鸡110g（鸡肉60g+土豆30g+香菇10g+汁水20g），炒时蔬100g（包菜90g+红萝卜10g），烤肠10g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
8		麻辣牛肉套餐	白米饭310g，麻辣牛肉150g（牛肉片60g+腐皮50g+麻椒汁小料40g），藕丁炒虾段100g（寿司虾段20g+藕丁60g+青豆20g），炒时蔬90g（包菜80g+红萝卜10g），五香肉卷30g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
9		客家扣肉套餐	白米饭310g，客家扣肉150g（五花肉70g+酸菜50g+汁水30g），滑蛋炒虾100g（寿司虾段15g+鸡蛋45g+青豆10g+洋葱丝10g+汁水20g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
10		毛式红烧肉套餐	白米饭310g，毛式红烧肉140g（五花肉90g+土豆块40g+汁水10g），蛋饺白菜145g（蛋饺50g+卷心菜75g+汁水20g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝2g+红椒3g+辣椒2g），开胃小菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
11		耗油牛肉套餐	白米饭310g，耗油牛肉150g（牛肉片60g+洋葱块40g+胡萝卜片20g+耗油汁30g），鱼香鸡片100g（鸡脯肉片30g+黑木耳20g+魔芋片20g+鱼香汁30g），炒时蔬110g（包菜90g+红萝卜20g），烤肠2片10g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
12		红烩牛肉套餐	白米饭310g，红烩牛肉165g（牛肉60g+胡萝卜65g+汁水40g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝20g+辣椒2g+红椒丝3g），炒时蔬100g（包菜90g+红萝卜10g），五香肉卷30g，开胃菜10g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
13		冒菜猪肉套餐	白米饭310g，冒菜猪肉140g（雪花猪肉60g+干豆皮40g+冒菜汁40g），蘑菇肉丝100g（杏鲍菇40g+猪肉丝10g+胡萝卜丝28g+干辣椒2g+汁水20g），炒时蔬100g（流星包菜90g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
14		黑椒猪排套餐	白米饭310g，黑椒猪排155g（黑椒猪排60g+烤洋葱块60g+黑椒汁35g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝20g+红椒3g+辣椒干2g），炒时蔬100g（流星包菜90g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
15		台式卤肉	白米饭310g，台式卤肉150g（五花肉块70g+土豆块50g+卤肉汁水30g），滑蛋炒虾100g（寿司虾段15g+鸡蛋45g+青豆10g+洋葱丝10g+汁水20g），炒时蔬90g（流星包菜80g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
16	35元餐	姜母鸭套餐	白米饭310g，姜母鸭140g（鸭肉80g+土豆块30g+汁水30g），番茄炒蛋90g（鸡蛋40g+西红柿50g），炒时蔬90g（流星包菜80g+红萝卜10g），开胃菜20g，五香肉卷30g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
17		豉椒猪肉套餐	白米饭310g，豉椒猪肉140g（猪肉60g+洋葱块40g+青椒块10g+汁水30g），鱼香鸡片90g（鸡脯肉20g+干黑木耳20g+魔芋片20g+鱼香水30g），炒时蔬110g（流星包菜90g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	16.5(其中不含税价14.6元，税额1.9元)
18		什锦菌菇套餐	白米饭310g，炒菌菇140g（什锦菌菇100g +胡萝卜20g+汁水20g），红烧茄子90g（茄子70g +西红柿10g +汁水10g），炒时蔬90g（流星包菜80g+红萝卜10g），开胃菜20g，卤豆腐泡30g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
19		秘制鸡煲套餐	白米饭310g，鸡肉煲150g（鸡肉70g +小洋葱40g +蒜子5g+青红椒圈5g+煲仔酱油汁30g），腊肠炒滑蛋90g（西式炒蛋70g+腊肠丁10g+青豆10g），炒时蔬100g（流星包菜90g +红萝卜10g）,烤肠2片10g，开胃菜20g，总克重680g。	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)
20		大盘鸡套餐	白米饭330g，三杯鸡块140g（鸡肉70g+土豆40g+汁水30g），鱼香肉丝80g（肉丝10g+黑木耳20g+胡萝卜20g+汁水30g），炒时蔬100g（时蔬90g+红萝卜10g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
21		麻辣鸡肉套餐	白米饭310g，麻辣鸡肉130g（鸡肉60g +土豆片40+冒菜汁30g），烩蛋饺110g（烤蛋饺50g+魔芋丝35g+姜丝葱段5g+汁水20g）,炒时蔬100g（时蔬90g+红萝卜10g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	13.5(其中不含税价11.95元，税额1.55元)
22		五香烧鸭套餐	白米饭310g，烧鸭130g（鸭胸肉方块50g+烤洋葱块50g+豉油汁30g），番茄炒蛋120g（西红柿50g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	15.5(其中不含税价13.72元，税额1.78元)
23		回锅肉套餐	白米饭310g，回锅肉140g（五花肉片55g+洋葱片55g+青尖椒20g+汁水10g），番茄炒蛋110g（西红柿40g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	16.5(其中不含税价14.6元，税额1.9元)
24	15元餐	番茄炒蛋盖浇饭	白米饭280g，番茄炒蛋120g（西红柿50g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜10g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
25		鱼香肉丝盖浇饭	白米饭280g，番茄炒蛋110g（猪瘦肉30g+木耳丝30g+胡萝卜30g+汁水20g），炒时蔬70g（包菜丝60g+胡萝卜片10g），开胃小菜20g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
26		红烧豆腐盖浇饭	白米饭280g，红烧豆腐120g（豆泡50g+肉末20g+木耳10g+红烧汁40g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜10g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
27		鱼香茄子盖浇饭	白米饭280g，鱼香茄子110g（茄子70g+肉末40g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜20g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
28	面点类	鲜粉干	鲜粉干235g+高汤400g+料油4g+蒜酥1g+猪肉片20g+青菜30g+胡萝卜10g，总克重700g。	13.5(其中不含税价11.95元，税额1.55元)
29		上汤烧鸭粉	鲜粉干235g+高汤400g+料油4g+蒜酥1g+烧鸭20g+青菜30g+胡萝卜10g，总克重700g。	13.5(其中不含税价11.95元，税额1.55元)
30		香菇鸡肉面	家常面215g+高汤400g+料油4g+蒜酥1g+鸡肉30g+香菇10g+青菜30g+胡萝卜10g，总克重700g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
31		鱼香肉丝拌面	面条280g，鱼香肉丝110g（猪瘦肉40g+笋丝25g+胡萝卜25g+木耳20g），荷包蛋40g，黑木耳15g，大白菜15g，总克重460g。	9.5(其中不含税价8.41元，税额1.09元)
32		芹菜猪肉微波饺	微波饺皮70g+芹菜猪肉90g，总克重160g。	8.5(其中不含税价7.52元，税额0.98元)
33		西红柿鸡蛋面	西红柿鸡蛋面420g（意大利面290g+鸡蛋50g+西红柿50g+汁水20g+上海青10g）	8.5(其中不含税价7.52元，税额0.98元)
34		老北京炸酱面	老北京炸酱面420g（意大利面290g+红萝卜30g+流星包菜丝30g+鸡蛋酱70g）	8.5(其中不含税价7.52元，税额0.98元)
35		鲜点包子	手工肉包40，手工青菜包40g，奶黄包35g，豆沙包35g，总克重150g。	8.5(其中不含税价7.52元，税额0.98元)
36	西式餐点	鸡蛋火腿三明治	鸡蛋35g+蛋黄酱15g+鸡肉火腿片20g+吐司40g，总克重110g。	8(其中不含税价7.08元，税额0.92元)
37		鸡肉火腿芝士三明治	鸡肉火腿30g+芝士片12g+番茄沙拉酱10g+吐司40g，总克重92g。	8(其中不含税价7.08元，税额0.92元)
38		俱乐部士三明治	鸡蛋30g+蛋黄酱10g+鸡火腿20g+金枪鱼30g+芝士片12g+吐司60g，总克重162g。	10(其中不含税价8.85元，税额1.15元)
39		烧烤培根鸡蛋三明治	培根片21g+蛋黄酱12g+鸡蛋35g+全麦吐司40g，总克重108g。	10(其中不含税价8.85元，税额1.15元)
40		咖喱牛肉焗饭	咖喱牛肉酱150g+蔬菜50g+芝士碎50g+米饭300g，总克重550g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
41		法式蘑菇海鲜饭	什锦蘑菇30g+蔬菜20g+寿司虾20g+蛤蜊30g+奶油番茄酱100g+芝士50g+米饭300g，总克重550g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
42		肉酱芝士焗意面	意式肉酱150g+芝士50g+蔬菜50g+意面250g，总克重500g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
43		蛤蜊奶油焗意大利面	蛤蜊50g+烤蔬菜50g+芝士50g+意式白酱100g+意面250g，总克重500g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
44	卤味类	麻辣烤翅	150g	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
45		卤鸡爪（辣味）	155g	20(其中不含税价17.7元，税额2.3元)
46		奥尔良烤翅	200g	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)
47		卤鸭脖（辣味）	200g	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)

包件二：福州地区“绿巨人”列车方便餐食采购。预计年采购金额120万元。具体采购目录见下表：

“绿巨人”列车方便餐食采购目录
序号	类别	产品名称	单份套餐食材数量及质量标准	含税采购基准价(元/盒，税率13%)
1	65元餐	港式烧腊套餐	白米饭300g，叉烧肉170g（叉烧肉80g+土豆50g+海鲜酱汁40g），烧鸭170g（烤鸭胸80g+冰梅汁30g+烤洋葱丝60g），莲藕夹肉50g（猪肉25g +莲藕25g ），蒜蓉烤茄子90g（茄子80g+蒜蓉10g），清炒时蔬100g，开胃小菜20g，总克重900g。	32(其中不含税价28.32元，税额3.68元)
2		小炒海鲜套餐	白米饭300g，美极小炒海鲜170g（带子40g+虾段40g+蔬菜70g+汁水20g），烧鸭170g（烤鸭胸80g+冰梅汁30g+烤洋葱丝60g），炒时蔬100g，贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），什锦藕丁60g,开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
3		蒜蓉焗大虾套餐	白米饭300g，蒜蓉焗大虾170g（凤尾虾60g+蒜蓉娃娃菜70g+耗油蒜蓉汁40g），椒麻鸡170g（手枪鸡腿100g，青瓜片40g+椒麻鸡汁30g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），卤藕片60g，清炒时蔬100g，开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
4		豉汁排骨套餐	白米饭300g，豉汁排骨180g（猪排80g+土豆块60g+汁水40g），鲜椒鱼块170g（巴沙鱼切块80g+魔芋丝节40g+鲜椒汁50g），炒时蔬100g，贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），莲藕夹肉50g（猪肉25g +莲藕25g ），开胃小菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
5		黑椒牛排套餐	米饭300g，黑椒牛排210g（带骨小牛排90g +洋葱80g+黑椒汁40g），口水鸡190g（手枪鸡腿100g+青瓜片50g+红油口水汁40g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），炒时蔬100g（时令蔬菜90g+红萝卜10g），开胃菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
6		蘑菇牛排套餐	米饭300g，蘑菇牛排190g（带骨小牛排90g+布朗蘑菇烧汁40g+烤洋葱丝60g），奥尔良烤翅140g（鸡翅根80g+孜然烤土豆60g），贡菜肉丝80g（贡菜60g+猪肉丝15g+红椒3g+辣椒2g），炒时蔬100g，卤福袋70g（卤福袋40g+魔芋丝30g），开胃菜20g，总克重900g。	33(其中不含税价29.2元，税额3.8元)
7	45元餐	川汁牛肉套餐	白米饭310g，川汁牛肉150g（牛肉片70g+贡菜30g+红魔芋片20g+麻椒汁30g），香菇滑鸡110g（鸡肉60g+土豆30g+香菇10g+汁水20g），炒时蔬100g（包菜90g+红萝卜10g），烤肠10g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
8		麻辣牛肉套餐	白米饭310g，麻辣牛肉150g（牛肉片60g+腐皮50g+麻椒汁小料40g），藕丁炒虾段100g（寿司虾段20g+藕丁60g+青豆20g），炒时蔬90g（包菜80g+红萝卜10g），五香肉卷30g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
9		客家扣肉套餐	白米饭310g，客家扣肉150g（五花肉70g+酸菜50g+汁水30g），滑蛋炒虾100g（寿司虾段15g+鸡蛋45g+青豆10g+洋葱丝10g+汁水20g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
10		毛式红烧肉套餐	白米饭310g，毛式红烧肉140g（五花肉90g+土豆块40g+汁水10g），蛋饺白菜145g（蛋饺50g+卷心菜75g+汁水20g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝2g+红椒3g+辣椒2g），开胃小菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
11		耗油牛肉套餐	白米饭310g，耗油牛肉150g（牛肉片60g+洋葱块40g+胡萝卜片20g+耗油汁30g），鱼香鸡片100g（鸡脯肉片30g+黑木耳20g+魔芋片20g+鱼香汁30g），炒时蔬110g（包菜90g+红萝卜20g），烤肠2片10g，开胃菜20g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
12		红烩牛肉套餐	白米饭310g，红烩牛肉165g（牛肉60g+胡萝卜65g+汁水40g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝20g+辣椒2g+红椒丝3g），炒时蔬100g（包菜90g+红萝卜10g），五香肉卷30g，开胃菜10g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
13		冒菜猪肉套餐	白米饭310g，冒菜猪肉140g（雪花猪肉60g+干豆皮40g+冒菜汁40g），蘑菇肉丝100g（杏鲍菇40g+猪肉丝10g+胡萝卜丝28g+干辣椒2g+汁水20g），炒时蔬100g（流星包菜90g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
14		黑椒猪排套餐	白米饭310g，黑椒猪排155g（黑椒猪排60g+烤洋葱块60g+黑椒汁35g），贡菜肉丝85g（贡菜60g+猪肉丝20g+红椒3g+辣椒干2g），炒时蔬100g（流星包菜90g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
15		台式卤肉	白米饭310g，台式卤肉150g（五花肉块70g+土豆块50g+卤肉汁水30g），滑蛋炒虾100g（寿司虾段15g+鸡蛋45g+青豆10g+洋葱丝10g+汁水20g），炒时蔬90g（流星包菜80g+胡萝卜10g），开胃小菜20g，五香肉卷30g，总克重700g。	22(其中不含税价19.47元，税额2.53元)
16	35元餐	姜母鸭套餐	白米饭310g，姜母鸭140g（鸭肉80g+土豆块30g+汁水30g），番茄炒蛋90g（鸡蛋40g+西红柿50g），炒时蔬90g（流星包菜80g+红萝卜10g），开胃菜20g，五香肉卷30g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
17		豉椒猪肉套餐	白米饭310g，豉椒猪肉140g（猪肉60g+洋葱块40g+青椒块10g+汁水30g），鱼香鸡片90g（鸡脯肉20g+干黑木耳20g+魔芋片20g+鱼香水30g），炒时蔬110g（流星包菜90g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	16.5(其中不含税价14.6元，税额1.9元)
18		什锦菌菇套餐	白米饭310g，炒菌菇140g（什锦菌菇100g +胡萝卜20g+汁水20g），红烧茄子90g（茄子70g +西红柿10g +汁水10g），炒时蔬90g（流星包菜80g+红萝卜10g），开胃菜20g，卤豆腐泡30g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
19		秘制鸡煲套餐	白米饭310g，鸡肉煲150g（鸡肉70g +小洋葱40g +蒜子5g+青红椒圈5g+煲仔酱油汁30g），腊肠炒滑蛋90g（西式炒蛋70g+腊肠丁10g+青豆10g），炒时蔬100g（流星包菜90g +红萝卜10g）,烤肠2片10g，开胃菜20g，总克重680g。	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)
20		大盘鸡套餐	白米饭330g，三杯鸡块140g（鸡肉70g+土豆40g+汁水30g），鱼香肉丝80g（肉丝10g+黑木耳20g+胡萝卜20g+汁水30g），炒时蔬100g（时蔬90g+红萝卜10g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
21		麻辣鸡肉套餐	白米饭310g，麻辣鸡肉130g（鸡肉60g +土豆片40+冒菜汁30g），烩蛋饺110g（烤蛋饺50g+魔芋丝35g+姜丝葱段5g+汁水20g）,炒时蔬100g（时蔬90g+红萝卜10g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	13.5(其中不含税价11.95元，税额1.55元)
22		五香烧鸭套餐	白米饭310g，烧鸭130g（鸭胸肉方块50g+烤洋葱块50g+豉油汁30g），番茄炒蛋120g（西红柿50g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	15.5(其中不含税价13.72元，税额1.78元)
23		回锅肉套餐	白米饭310g，回锅肉140g（五花肉片55g+洋葱片55g+青尖椒20g+汁水10g），番茄炒蛋110g（西红柿40g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬90g（时蔬70g+红萝卜20g），开胃菜20g，烤肠2片10g，总克重680g。	16.5(其中不含税价14.6元，税额1.9元)
24	15元餐	番茄炒蛋盖浇饭	白米饭280g，番茄炒蛋120g（西红柿50g+鸡蛋40g+汁水30g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜10g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
25		鱼香肉丝盖浇饭	白米饭280g，番茄炒蛋110g（猪瘦肉30g+木耳丝30g+胡萝卜30g+汁水20g），炒时蔬70g（包菜丝60g+胡萝卜片10g），开胃小菜20g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
26		红烧豆腐盖浇饭	白米饭280g，红烧豆腐120g（豆泡50g+肉末20g+木耳10g+红烧汁40g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜10g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
27		鱼香茄子盖浇饭	白米饭280g，鱼香茄子110g（茄子70g+肉末40g），炒时蔬70g（时蔬60g+红萝卜10g），开胃小菜20g，总克重480g。	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
28	西式餐点	鸡蛋火腿三明治	鸡蛋35g+蛋黄酱15g+鸡肉火腿片20g+吐司40g，总克重110g。	8(其中不含税价7.08元，税额0.92元)
29		鸡肉火腿芝士三明治	鸡肉火腿30g+芝士片12g+番茄沙拉酱10g+吐司40g，总克重92g。	8(其中不含税价7.08元，税额0.92元)
30		俱乐部士三明治	鸡蛋30g+蛋黄酱10g+鸡火腿20g+金枪鱼30g+芝士片12g+吐司60g，总克重162g。	10(其中不含税价8.85元，税额1.15元)
31		烧烤培根鸡蛋三明治	培根片21g+蛋黄酱12g+鸡蛋35g+全麦吐司40g，总克重108g。	10(其中不含税价8.85元，税额1.15元)
32		咖喱牛肉焗饭	咖喱牛肉酱150g+蔬菜50g+芝士碎50g+米饭300g，总克重550g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
33		法式蘑菇海鲜饭	什锦蘑菇30g+蔬菜20g+寿司虾20g+蛤蜊30g+奶油番茄酱100g+芝士50g+米饭300g，总克重550g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
34		肉酱芝士焗意面	意式肉酱150g+芝士50g+蔬菜50g+意面250g，总克重500g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
35		蛤蜊奶油焗意大利面	蛤蜊50g+烤蔬菜50g+芝士50g+意式白酱100g+意面250g，总克重500g。	18(其中不含税价15.93元，税额2.07元)
36	卤味类	麻辣烤翅	150g	14.5(其中不含税价12.83元，税额1.67元)
37		卤鸡爪（辣味）	155g	20(其中不含税价17.7元，税额2.3元)
38		奥尔良烤翅	200g	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)
39		卤鸭脖（辣味）	200g	15(其中不含税价13.27元，税额1.73元)
40	点心盒	A款	卤蛋1个40g	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
			面包光包1个（橙味/可可/抹茶）30g
			蒙牛乳酸饮料1盒100ml
			松饼1个30g
41		B款	卤蛋1个40g	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
			面包光包1个（橙味/可可/抹茶）30g
			蒙牛乳酸饮料1盒100ml
			曲奇饼干1个30g
42		C款	卤蛋1个40g	9(其中不含税价7.96元，税额1.04元)
			面包光包1个（橙味/可可/抹茶）30g
			蒙牛乳酸饮料1盒100ml
			蛋糕1个30g

包件四：厦门地区普速列车餐料采购。预计年采购金额200万元。包件四采购目录具体见下表：

普速列车生鲜餐料采购目录

序号	类别	产品名称
1	肉类	猪肉（肉片、肉丝、小排、大排、条肉、猪蹄、猪肚等）
1	肉类	牛肉（牛肉片、牛腩、牛排等）、羊肉、羊排等
2	蔬菜类	大白菜、卷心菜、花菜、红萝卜、西红柿、土豆、南瓜、冬瓜、芹菜、香菜、葱、洋葱、生姜、蒜头、笋干（发好）等蔬菜类
3	冻品类	冻鸡脯、冻鸡翅根、冻鸭边腿、冻鸡腿、冻鸭胗、冻鸭肉排、冻鸡边腿、冻猪脚、冻虾、带鱼段、秋刀鱼、冻肉昌等
4	水产类	海产品（黄鱼、带鱼段、秋刀鱼、鱿鱼、炊鱼、冻虾、虾米、肉鲳、螃蟹、活虾、鲍鱼、桂鱼等）
4	水产类	淡水（草鱼、非洲鲫鱼、鱼头、鱼尾等）
5	蛋品类	鸡蛋、鸭蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等
6	干货类	木耳、香菇、紫菜、海带、花生、黄豆、笋干、干辣椒、八角、生粉、地瓜粉、糯米粉、阳春面、粉干、兴化粉、干贝、芝麻等
7	豆制品类	腐竹、面筋、油豆腐、香干、豆腐、鸡蛋豆腐等
8	面食类	切面、兴化粉、粉干、阳春面、馒头、花卷、包子、水饺、汤圆等
9	半成品类	鱼丸、面筋、鱼排、火腿、香肠、狮子头、粽子等、培根、鸡块、连心脆、汉堡等
10	咸菜类	榨菜、酸菜、萝卜干、酱菜制品等
11	调料类	盐、味精、剁椒、豆瓣酱、白醋、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精等
12	大米	三星东北大米
13	食用油	大豆油
14	一次性餐具	纸杯、面桶等

三．投标人资格要求

包件一：投标人必须是经国家工商登记注册（注册资本不少于500万元）具有投标项目生产经营资质的法人企业，并正按国家食品卫生相关规定生产销售冷链快餐；投标人必须具有营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品经营许可证或食品生产许可证；投标人必须通过生产销售冷链快餐相关的良好生产规范，应有铁路食品检验检测机构风险评估或卫生学评估合格报告和具有食品安全监督机构符合食品安全信用报告；投标企业必须具有向铁路动车组列车或普速列车配送冷链中式快餐的成功案例（提供2016至2018年期间在铁路系统供应冷链中式快餐的有关合同原件一至两份）；投标企业必须经过国铁集团“中国铁路餐饮”品牌授权；投标企业必须达到国铁集团规定的五种资质认证要求：GMP(良好操作规范)认证、SSOP良好卫生标准操作程序、ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系；不接受销售代理人和联合体投标。

包件二：投标人必须是经国家工商登记注册（注册资本不少于500万元）具有投标项目生产经营资质的法人企业，并正按国家食品卫生相关规定生产销售冷链快餐；投标人必须具有营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品生产许可证、投标产品生产许可证、具备生产保质期72小时冷链餐食资质；投标人必须通过生产销售冷链快餐相关的良好生产规范，应有铁路食品检验检测机构风险评估或卫生学评估合格报告和具有食品安全监督机构符合食品安全信用报告；投标企业必须具有向铁路动车组列车或普速列车配送冷链中式快餐的成功案例（提供2016至2018年期间在铁路系统供应冷链中式快餐的有关合同原件一至两份）；投标企业必须经过国铁集团“中国铁路餐饮”品牌授权；投标企业必须达到国铁集团规定的五种资质认证要求：GMP(良好操作规范)认证、SSOP良好卫生标准操作程序、ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系；不接受销售代理人和联合体投标。

包件四：投标人必须是经国家工商、税务登记注册（注册资本金不得少于300万元）并具有投标项目经营范围，能独立承担民事责任的生产商或代理商;投标人须具有投标产品生产许可证及投标产品流通经营许可证;投标人必须配备合格的经营场地及相应的生产、检验、运输等设备设施；要有与两家以上国有大中型企业合作的成功案例；投标人必须为一般纳税人，并能开具增值税专用发票;不接受联合体投标。

四．招标文件的获取

投标申请：2019年12月18日17：00时前，将投标申请表递交到福州客运段物资招标采购办公室。投标申请应写明投标单位名称、地址、邮编、联系人、联系电话、传真、电子邮件信箱(必写) 。（投标申请表附后）

五．投标文件的递交

1.投标单位自带投标文件到开标现场，并参加开标。

2.逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。六．开标时间和地点

开标时间：2019年12月中下旬，中标单位预计进场时间以招标文件为准。

七．联系方式

招标人：中国铁路南昌局集团有限公司福州客运段

详细地址：福建省福州市福州火车站站前路1号　

邮编：350013

联系人：吴虹

联系电话：0591-870534322 13960720218

传真：0591-87053432

中国铁路南昌局集团有限公司福州客运段

物资招标采购办公室

2019年12月12日

投标申请表

致：中国铁路南昌局集团有限公司福州客运段物资招标采购办公室　　

在研究了（项目名称）招标公告（招标编号：南铁段招［2019］106号）内容后，我单位申请参加贵单位招标，详细情况见下表：

投标单位		地址
投标单位		邮编
招标编号		投标包件
营业执照号		税务登记号
公司主营范围		注册资金
法人代表姓名		联系电话
授权投标代表姓名		联系电话
电子邮箱号
所提供的资质材料（对应招标公告资质要求应答，许可证需填证号）
代理情况（代理商填写）	授权代理单位：授权代理产品：
备注