封罐机工作特性是人工加盖,并将罐头紧压在封罐机压头和托底板或升降板之间,而后封罐,其卷边密封方法有两种类型:
①罐头本身随压头自转;
②罐头固定在压头和托底板之间不能转动。
封罐机后一种类型对密封多汤汁罐头较为适宜。因为罐身不转动,可避免罐内汤汁在离心力作用下外溅而形成产品毛重缺少;密封罐头进入封罐机的密封室中,由衔接在真空泵上的管道把罐内空气抽出,而后再进行密封。
封罐机任何机器长期使用过程中均会出现故障,封罐机也不例外,那么,封罐机常见的故障有哪些呢:
1、封罐不够牢固,封罐不牢固的产品,空气容易进到产品中,使得产品的保质期缩短,给厂家造成损失,给购买产品的消费者带去风险。所以,封罐不牢是封罐机的一个非常要重视的故障。而出现这种情况大多数是因为冷压胶轮压力不合适,热封速度过快或者温度不够,这时只需要提高热封温度,再降低热封速度即可,同时要加大冷压胶力的压力。
2、封罐处出现不规则的痕纹,这也是一种常见的故障,是因为冷压胶机上有很多不规则的凹凸痕迹,随着时间的堆积,封罐机工作时吸附的灰尘等物质会粘到封罐机上,使得封罐机受热不均匀,从而产生气泡。应对这种故障的方法很简单,我们只需定时的清洗封罐机或更换冷压胶机即可。
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