近日,吕梁市市场监督管理局发布第16期抽检信息公告称,本期公布136批次监督抽检结果,涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品12批次,合格样品124批次。
合格样品124批次,具体为:
1.畜禽肉及产品25批次,检验项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、克伦特罗、莱克多巴胺、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、沙丁胺醇、氯霉素、土霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、尼卡巴嗪残留标志物等全部检验合格。
2.生干坚果与籽类食品8批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?、多菌灵、苯醚甲环唑、粉唑醇、二氧化硫残留量等全部检验合格。
3.蔬菜42批次,检验项目为4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、阿维菌素、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、虫酰肼、哒螨灵、敌百虫、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、甲霜灵和精甲霜灵、久效磷、克百威、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧菌酯、灭多威、内吸磷、铅(以Pb计)、杀扑磷、水胺硫磷、亚硫酸盐(以SO?计)、氧乐果、唑螨酯等全部检验合格。
4.水产品6批次,检验项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星等全部检验合格。
5.水果类41批次,检验项目为阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、镉(以Cd计)、甲霜灵和精甲霜灵、克百威、乐果、联苯菊酯、氯吡脲、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧菌酯、嘧霉胺、铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑磷、水胺硫磷、糖精钠(以糖精计)、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷等全部检验合格。
6.鲜蛋2批次,检验项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物等全部检验合格。
不合格样品12批次,具体为:方山县海明大酒店销售的韭菜中的腐霉利超标;方山县记来水产部销售的绿豆芽中的的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;方山县恒源蔬菜批发部销售的绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;山西兴县华润联盛峁底煤业有限公司销售的黄豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标,绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;兴县新嘉园生活超市有限公司销售的黄豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标,绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;方山县海平水产粮油店销售的黄豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标,绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;方山县奴保水产调料大全销售部销售的黄豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标,绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标;临县万家购连锁超市有限公司销售的绿豆芽中的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)超标。
备注:
1. 腐霉利
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用,主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
2. 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)别名对氯苯氧乙酸钠,为白色针状或棱状结晶,略有酚味。易溶于水,性质稳定,长期存放不变质。酸化后生成对氯苯氧乙酸,溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。在豆芽生产中,4-氯苯氧乙酸钠的应用十分广泛,它可以促进豆芽下胚抽粗大,减少根部萌发,加速细胞分裂。提高豆芽产量和质量,所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。但由于其对人体有一定积累毒性,国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请,但由于其对人体有一定积累毒性,国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请,“毒豆芽”案件多发的根本原因。商家为了增加豆芽的产量,生长速度、促进提前成熟,缩短豆芽的生长周期违规加入,导致超标。
抽检产品不合格信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
1 |
/ |
/ |
方山县海明大酒店 |
方山县大武镇店坪村口以东30米处 |
韭菜 |
散装 |
/ |
2019-10-18(购进日期) |
腐霉利|3.16mg/kg|≤ 0.2mg/kg |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
2 |
/ |
/ |
方山县记来水产部 |
方山县大武镇大武村 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-18(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.17mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
3 |
/ |
/ |
方山县恒源蔬菜批发部 |
方山县大武镇大武二村中国石油南50米 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-18(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.10mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
4 |
/ |
/ |
山西兴县华润联盛峁底煤业有限公司 |
山西省吕梁市兴县奥家湾乡峁底村 |
黄豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-17(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
5 |
/ |
/ |
山西兴县华润联盛峁底煤业有限公司 |
山西省吕梁市兴县奥家湾乡峁底村(仓库地址:山西省吕梁市兴县奥家湾乡峁底村) |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-17(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.24mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
6 |
/ |
/ |
兴县新嘉园生活超市有限公司 |
兴县蔚汾镇宝山花园小区一层 |
黄豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-17(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.07mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
7 |
/ |
/ |
兴县新嘉园生活超市有限公司 |
兴县蔚汾镇宝山花园小区一层 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-10-17(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
8 |
/ |
/ |
方山县海平水产粮油店 |
吕梁市方山县峪口镇峪口村 |
黄豆芽 |
散装 |
/ |
2019-09-26(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.33mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
9 |
/ |
/ |
方山县海平水产粮油店 |
吕梁市方山县峪口镇峪口村 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-09-26(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.07mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
10 |
/ |
/ |
方山县奴保水产调料大全销售部 |
方山县城方正街438号 |
黄豆芽 |
散装 |
/ |
2019-09-24(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.12mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
11 |
/ |
/ |
方山县奴保水产调料大全销售部 |
方山县城方正街438号 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-09-24(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.05mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |
12 |
/ |
/ |
临县万家购连锁超市有限公司 |
山西省吕梁市临县新城凤凰路国洋怡都058号 |
绿豆芽 |
散装 |
/ |
2019-09-23(购进日期) |
4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)|0.05mg/kg|不得使用 |
食用农产品 |
2019年第16期 |
2019.11.19 |
吕梁市/市抽 |