据淄博市市场监督管理局发布的《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第18期(总第103期)》，近期，淄博市市场监督管理局组织开展了食品流通环节监督抽检工作，本次抽检共抽取了二十六大类食品的240批次样品，抽样检验项目合格样品236批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　总体情况：

　　本次抽检食用农产品82批次，不合格2批次;餐饮食品5批次，不合格1批次;水果制品3批次，不合格1批次;茶叶及相关制品8批次，不合格2批次;蛋制品2批次，饼干2批次，炒货食品及坚果制品6批次，淀粉及淀粉制品5批次，豆制品2批次，方便食品8批次，蜂产品3批次，糕点3批次，罐头5批次，酒类3批次，粮食加工品3批次，肉制品18批次，乳制品6批次，食糖3批次，食盐7批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品11批次，水产制品12批次，速冻食品3批次，糖果制品2批次，调味品13批次，饮料17批次以上均未检出不合格批次。

　　不合格产品情况如下：

　　1、桓台县城区如福来酒楼的淡水鱼(泥鳅)，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)超标，实际检出值为252.2μg/kg，规定为≤100μg/kg。检测机构为德生检测。

　　2、桓台县城区克明水果部销售的香蕉，吡唑醚菌酯超标，实际检出值为0.11mg/kg，规定为≤0.02mg/kg;检测机构为德生检测。

　　3、桓台县果里镇博味园饭店的炸油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标，实际检出值为336mg/kg，规定为≤100mg/kg;检测机构为德生检测。

　　4、桓台城区康达付食品店的菠萝果干，霉菌超标，实际检出值为110CFU/g，规定为≤50CFU/g，检测机构为德生检测。

　　淄博市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，对存在的违法行为依法处理。

　　附件：

　　1.本次检验项目

　　2.合格产品信息汇总表