2019年12月4日,宣城市市场监督管理局网站发布《关于3批次食品不合格情况的通告(2019年第45期)》。据通告,近期,宣城市市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、水果制品等2类食品63批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品60批次、不合格样品3批次,不合格样品涉及微生物指标及其它指标。
微生物指标问题
(一)宣城市宣州区水东琥珀蜜枣厂生产的团圆枣,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宣城市食品药品检验中心。
(二)宣城市紫薇园蜜枣厂生产的团圆枣(乾隆贡),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宣城市食品药品检验中心。
其他指标问题
宁国市胡乐永红粮油加工厂生产的压榨菜籽油,酸价(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宣城市食品药品检验中心。
对抽检中发现的不合格产品,市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改,并将依法予以查处。
部分不合格项目的小知识
一、酸价
酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。造成酸价不合格的主要原因有:原料采购上把关不严,如原料水分过高,会加速油脂的酸败;生产工艺不达标,如植物油精炼不到位或未精炼;产品储藏条件不当,特别是在夏季,受气候环境影响因素更大,易导致食品中脂肪的氧化酸败。
二、霉菌
霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。
食用油、油脂及其制品监督抽检不合格信息 |
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本次抽检的食用油、油脂及其制品主要是菜籽油、其他食用植物油(半精炼、全精炼)、芝麻油和煎炸过程用油等。共抽检食用油、油脂及其制品样品51批次,覆盖14个生产市的32家(生产)企业。其中,不合格样品1批次。检出不合格的检测项目为酸价(KOH)。 |
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不合格产品信息 |
||||||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
1 |
宁国市胡乐永红粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市胡乐镇龙池村永红组31号 |
宁国市胡乐永红粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市胡乐镇龙池村永红组31号 |
压榨菜籽油 |
1.8升/瓶 |
宁福坊 |
2019/9/17 |
酸价(KOH)║3.4mg/g║≤3mg/g |
食用油、油脂及其制品 |
宣城市食品药品检验中心 |
|
水果制品监督抽检产品不合格信息 |
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本次抽检的水果制品主要是蜜饯。共抽检水果制品样品12批次,涉及我省1个生产市的7家(生产)企业。其中,不合格样品2批次,检出不合格的检测项目为霉菌。 |
||||||||||||
不合格产品信息 |
||||||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
1 |
宣城市宣州区水东琥珀蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇碧山村大汪组 |
宣城市宣州区水东琥珀蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇碧山村大汪组 |
团圆枣 |
非定量包装 |
白马山 |
2019/8/24 |
霉菌║120CFU/g║≤50CFU/g║ |
水果制品 |
宣城市食品药品检验中心 |
|
2 |
宣城市紫薇园蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇晨光路 |
宣城市紫薇园蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇晨光路 |
团圆枣(乾隆贡) |
400克/袋 |
郑乾隆 |
2019/8/25 |
霉菌║160CFU/g║≤50CFU/g║ |
水果制品 |
宣城市食品药品检验中心 |
|
食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息 |
|||||||||
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要是菜籽油、其他食用植物油(半精炼、全精炼)、芝麻油和煎炸过程用油等。共抽检食用油、油脂及其制品样品51批次,覆盖14个生产市的32家(生产)企业。 |
|||||||||
合格产品信息 |
|||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) |
|||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
1 |
安徽康平油脂有限公司 |
安徽省宣城市宣州区养贤工业园 |
宣城市徽芝园特色食品商店 |
安徽 |
木榨菜籽油 |
2.5升/瓶 |
2018-12-07 |
食用油、油脂及其制品 |
|
2 |
/ |
/ |
安徽联升餐厅食品有限公司宣城万达广场餐厅 |
安徽 |
煎炸用油 |
散装称重 |
2019-07-16 |
食用油、油脂及其制品 |
|
3 |
/ |
/ |
南京肯德基有限公司宣城万达餐厅 |
安徽 |
煎炸用油 |
散装称重 |
2019-07-16 |
食用油、油脂及其制品 |
|
4 |
/ |
/ |
合肥工业大学宣城校区青弋江餐厅二楼食堂 |
安徽 |
煎炸过程用油 |
/ |
2019-09-19 |
食用油、油脂及其制品 |
|
5 |
/ |
/ |
合肥工业大学宣城校区青弋江餐厅三楼食堂 |
安徽 |
煎炸过程用油 |
/ |
2019-09-19 |
食用油、油脂及其制品 |
|
6 |
宣城市云丰油厂 |
安徽省宣城市宣州区水阳镇双丰村 |
宣城市云丰油厂 |
安徽省宣城市 |
纯正浓香菜籽油 |
5升/瓶 |
2019-06-21 |
食用油、油脂及其制品 |
|
7 |
宣城市云丰油厂 |
安徽省宣城市宣州区水阳镇双丰村 |
宣城市云丰油厂 |
安徽省宣城市 |
纯正浓香菜籽油(小榨) |
1.8升/瓶 |
2019-06-21 |
食用油、油脂及其制品 |
|
8 |
合肥燕庄食用油有限责任公司 |
合肥市高新区创新大道2799号 |
安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司 |
安徽省宣城市 |
芝麻香油(100%纯芝麻) |
220ml/瓶 |
2019-04-28 |
食用油、油脂及其制品 |
|
9 |
新畅食品(宁波)有限公司 |
宁波市江北区甬江街道河东农贸路46号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省宣城市 |
纯黑芝麻油 |
210ml/瓶 |
2019-04-29 |
食用油、油脂及其制品 |
|
10 |
新畅食品(宁波)有限公司 |
宁波市江北区甬江街道河东农贸路46号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省宣城市 |
纯黑芝麻油 |
450ml/瓶 |
2019-03-28 |
食用油、油脂及其制品 |
|
11 |
合肥燕庄食用油有限责任公司生产 |
合肥市高新区创新大道2799号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省宣城市 |
黑芝麻香油 |
300毫升/瓶 |
2018-04-13 |
食用油、油脂及其制品 |
|
12 |
马鞍山鲜味美调味品有限公司 |
含山县环峰镇朝阳行政村 |
宣城大润发商业有限公司 |
安徽省宣城市 |
纯黑芝麻油(头道冷榨) |
450ml/瓶 |
2019-03-31 |
食用油、油脂及其制品 |
|
13 |
东台市苏北油脂有限公司 |
江苏省东台市时堰镇泰东工业集中区 |
宣城大润发商业有限公司 |
安徽省宣城市 |
苏北菜籽王小磨香菜油 |
1.8L/瓶 |
2019-03-16 |
食用油、油脂及其制品 |
|
14 |
合肥燕庄食用油有限责任公司 |
合肥市高新区创新大道2799号 |
宣城大润发商业有限公司 |
安徽省宣城市 |
芝麻香油(燕庄头道初榨) |
500毫升/瓶 |
2019-01-15 |
食用油、油脂及其制品 |
|
15 |
湖州荣德粮油有限公司 |
浙江省湖州市菱湖镇湖菱西路68号 |
宣城大润发商业有限公司 |
安徽省宣城市 |
黑芝麻香油 |
228ml/瓶 |
2019-03-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
16 |
马鞍山富振华食品有限公司 |
含山县清溪工业园区 |
宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心 |
安徽省宣城市 |
纯芝麻油 |
415毫升/瓶 |
2019-06-05 |
食用油、油脂及其制品 |
|
17 |
马鞍山富振华食品有限公司 |
含山县清溪工业园区 |
宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心 |
安徽省宣城市 |
黑芝麻油 |
415ml/瓶 |
2019-05-13 |
食用油、油脂及其制品 |
|
18 |
佳格食品(中国)有限公司 |
江苏省苏州市太仓港经济技术开发区新区大连西路88号 |
宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心 |
安徽省宣城市 |
葵花籽油 |
2.5L/瓶 |
2019-06-04 |
食用油、油脂及其制品 |
|
19 |
道道全粮油南京有限公司(分装)(厂家代码:NJ) |
南京市高淳区淳溪镇花奔孙家村238号 |
宣城八佰伴商贸有限公司大统华购物中心 |
安徽省宣城市 |
浓香菜籽油 |
4升/瓶 |
2019-06-12 |
食用油、油脂及其制品 |
|
20 |
四川大陈粮油有限公司 |
四川省绵阳市安州区工业园区 |
宣城东威商贸有限公司 |
安徽省宣城市 |
绿清香菜籽油 |
1.8L/瓶 |
2018-11-14 |
食用油、油脂及其制品 |
|
21 |
宣城市龙博工贸有限责任公司 |
宣城经济技术开发区 |
宣城东威商贸有限公司 |
安徽省宣城市 |
龙武纯香菜籽油 |
1.8升/瓶 |
2019-03-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
22 |
江西金福门油脂实业有限公司 |
江西省南昌市新建区望城新区甘家山 |
宣城东威商贸有限公司 |
安徽省宣城市 |
食用植物调和油(压榨玉米原香型) |
900ml/瓶 |
2019-04-29 |
食用油、油脂及其制品 |
|
23 |
安徽绩溪县丰收油厂 |
安徽省绩溪县长安镇浩寨村 |
旌德龙翔生鲜生活超市 |
安徽省宣城市 |
龙之川菜籽油 |
1.5L/瓶 |
2019-06-18 |
食用油、油脂及其制品 |
|
24 |
宁国市叶青忠油厂 |
安徽省宣城市中溪镇中田村 |
宁国市叶青忠油厂 |
安徽省宣城市 |
十叶菜油(压榨菜籽油) |
4.5升/瓶 |
2019-07-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
25 |
宁国市叶青忠油厂 |
安徽省宣城市中溪镇中田村 |
宁国市叶青忠油厂 |
安徽省宣城市 |
十叶菜油(压榨菜籽油) |
1.5L/瓶 |
2019-03-28 |
食用油、油脂及其制品 |
|
26 |
宁国市狮桥发有油厂 |
安徽省宣城市宁国市中溪镇狮桥村 |
宁国市狮桥发有油厂 |
安徽省宣城市 |
压榨菜籽油(崔樂) |
1.8L/瓶 |
2019-08-06 |
食用油、油脂及其制品 |
|
27 |
宁国市狮桥发有油厂 |
安徽省宣城市宁国市中溪镇狮桥村 |
宁国市狮桥发有油厂 |
安徽省宣城市 |
崔樂压榨菜籽油 |
5L/瓶 |
2019-08-06 |
食用油、油脂及其制品 |
|
28 |
宁国市宁东粮油有限责任公司 |
安徽省宣城市宁国市中溪镇石牌 |
宁国市宁东粮油有限责任公司 |
安徽省宣城市 |
农家乐菜籽压榨油 |
2升/瓶 |
2019-07-28 |
食用油、油脂及其制品 |
|
29 |
宁国市宁东粮油有限责任公司 |
安徽省宣城市宁国市中溪镇石牌 |
宁国市宁东粮油有限责任公司 |
安徽省宣城市 |
宁东小榨菜籽油 |
1.8升/瓶 |
2019-07-28 |
食用油、油脂及其制品 |
|
30 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市梅林镇沙埠街 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市 |
福庆全小榨香菜籽油 |
2升/瓶 |
2019-08-01 |
食用油、油脂及其制品 |
|
31 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市梅林镇沙埠街 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市 |
福巨德纯正精制菜籽油 |
2升/瓶 |
2019-08-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
32 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市梅林镇沙埠街 |
宁国市沙埠粮油加工厂 |
安徽省宣城市 |
福庆全初榨菜籽油 |
2升/瓶 |
2019-08-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
33 |
绩溪县丰收油厂 |
安徽省绩溪县长安镇浩寨村 |
旌德龙翔生鲜生活超市 |
安徽省宣城市 |
龙之川菜籽油 |
5L/瓶 |
2019-07-18 |
食用油、油脂及其制品 |
|
34 |
安徽马鞍山两岸食品有限公司 |
含山县环峰镇祁门新街 |
旌德龙翔生鲜生活超市 |
安徽省宣城市 |
小磨麻油 |
350ml/瓶 |
2019-03-15 |
食用油、油脂及其制品 |
|
35 |
中粮粮油工业(巢湖)有限公司 |
合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路(旗山路与港口大道交叉口) |
宣城市宣州区无忧易购超市 |
安徽省宣城市 |
福临门天天五谷食用植物调和油 |
1.8升/瓶 |
2019-06-27 |
食用油、油脂及其制品 |
|
36 |
镇江恒顺新型调味品有限责任公司 |
江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道1号 |
宣城市宣州区无忧易购超市 |
安徽省宣城市 |
恒顺芝麻香油 |
330毫升/瓶 |
2019-05-22 |
食用油、油脂及其制品 |
|
37 |
含山县晏老二油脂有限公司 |
含山县环峰镇祁门行政村 |
宣城市优麦隆超市有限公司 |
安徽省宣城市 |
纯芝麻油 |
350ml/瓶 |
2019-06-12 |
食用油、油脂及其制品 |
|
38 |
九江鲁花食用油有限公司 |
江西省九江市濂溪区新港镇滨江东路677号 |
宣城市优麦隆超市有限公司 |
安徽省宣城市 |
鲁花压榨特香菜籽油 |
2升/瓶 |
2018-11-26 |
食用油、油脂及其制品 |
|
39 |
江西金福门油脂实业有限公司 |
江西省南昌市新建区望城新区甘家山 |
宣城市优麦隆超市有限公司 |
安徽省宣城市 |
食用植物调和油压榨玉米原香型 |
900mL/瓶 |
2019-04-29 |
食用油、油脂及其制品 |
|
40 |
马鞍山易莲调味食品有限公司 |
安徽省马鞍山市和县西埠镇盛家口经济开发区 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 |
安徽省宣城市 |
纯芝麻油 |
420ml/瓶 |
2018-05-02 |
食用油、油脂及其制品 |
|
41 |
镇江京友调味品有限公司 |
镇江市丹徒新城盛园路99号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 |
安徽省宣城市 |
甘露牌纯正芝麻香油 |
432ml/瓶 |
2019-07-01 |
食用油、油脂及其制品 |
|
42 |
益海(广汉)粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 |
安徽省宣城市 |
鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油 |
1.8升/瓶 |
2019-06-16 |
食用油、油脂及其制品 |
|
43 |
新畅食品(宁波)有限公司 |
宁波市江北区甬江街道河东农贸路46号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场 |
安徽省宣城市 |
小车牌100%农家压榨菜籽油 |
1.8L/瓶 |
2018-12-14 |
食用油、油脂及其制品 |
|
44 |
益海(广汉)粮油饲料有限公司 |
四川省德阳市广汉市经济开发区湘潭路一段80号 |
苏果超市(宣城)有限公司郎溪分公司 |
安徽省宣城市 |
鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油 |
1.8升/瓶 |
2019-05-10 |
食用油、油脂及其制品 |
|
45 |
镇江丰盛调味品有限公司 |
镇江市丹徒区辛丰镇下方村 |
苏果超市(宣城)有限公司郎溪分公司 |
安徽省宣城市 |
镇江小磨芝麻香油 |
450mL/瓶 |
2018-12-08 |
食用油、油脂及其制品 |
|
46 |
瑞福油脂股份有限公司 |
山东省潍坊市东风西街8999号 |
苏果超市(泾县)有限公司 |
安徽省宣城市 |
崔字牌黑芝麻油 |
448ml/瓶 |
2019-01-16 |
食用油、油脂及其制品 |
|
47 |
瑞福油脂股份有限公司 |
山东省潍坊市东风西街9000号 |
苏果超市(泾县)有限公司 |
安徽省宣城市 |
崔字牌芝麻油 |
450ml/瓶 |
2018-10-22 |
食用油、油脂及其制品 |
|
48 |
含山县国强食品有限公司 |
安徽省含山县祁门油脂产业园 |
苏果超市(泾县)有限公司 |
安徽省宣城市 |
纯芝麻油(纯芝麻香油) |
450毫升/瓶 |
2018-12-08 |
食用油、油脂及其制品 |
|
49 |
宁国市胡乐永红粮油加工厂 |
安徽省宣城市宁国市胡乐镇龙池村永红组31号 |
宁国市胡乐永红粮油加工厂 |
安徽省宣城市 |
压榨菜籽油 |
4.5升/瓶 |
2019-09-15 |
食用油、油脂及其制品 |
|
50 |
含山县晏老二油脂有限公司 |
马鞍山市含山县环峰镇祁门行政村 |
安徽省和佳汇连锁超市有限责任公司贝林分公司 |
安徽省宣城市 |
小磨麻油(晏记纯小磨麻油) |
400ml/瓶 |
2019-07-26 |
食用油、油脂及其制品 |
|
水果制品监督抽检产品合格信息 |
|||||||||
本次抽检的水果制品主要是蜜饯。共抽检水果制品样品12批次,涉及我省1个生产市的7家(生产)企业。 |
|||||||||
合格产品信息 |
|||||||||
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) |
|||||||||
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
1 |
宣城市宣州区水东琥珀蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇碧山村大汪组 |
宣城市宣州区水东琥珀蜜枣厂 |
安徽省宣城市 |
长寿枣 |
非定量包装 |
2019-08-28 |
水果制品 |
|
2 |
宣城市紫薇园蜜枣厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇晨光路 |
宣城市紫薇园蜜枣厂 |
安徽省宣城市 |
兰花枣(乾隆贡) |
200克/袋 |
2019-08-25 |
水果制品 |
|
3 |
宣城市水东魏氏蜜枣加工厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇稽亭村白马组2号 |
宣城市水东魏氏蜜枣加工厂 |
安徽省宣城市 |
魏氏团圆枣 |
400克/袋 |
2019-08-25 |
水果制品 |
|
4 |
宣城市水东魏氏蜜枣加工厂 |
安徽省宣城市宣州区水东镇稽亭村白马组3号 |
宣城市水东魏氏蜜枣加工厂 |
安徽省宣城市 |
魏氏兰花枣 |
200克/袋 |
2019-08-25 |
水果制品 |
|
5 |
宣城市中良枣业有限责任公司 |
安徽省宣城市宣州区水东镇晨光东路44号 |
宣城市中良枣业有限责任公司 |
安徽省宣城市 |
水东蜜枣(团圆枣) |
410克/袋 |
2019-09-02 |
水果制品 |
|
6 |
宣城市中良枣业有限责任公司 |
安徽省宣城市宣州区水东镇晨光东路45号 |
宣城市中良枣业有限责任公司 |
安徽省宣城市 |
水东.水晶枣 |
200克/袋 |
2019-09-02 |
水果制品 |
|
7 |
宣城市徽味佳食品有限公司 |
安徽省宣城市水东镇交通村 |
宣城市宣州区水东徽味佳枣业经营部 |
安徽省宣城市 |
水晶枣(徽味佳) |
200克/袋 |
2019-09-08 |
水果制品 |
|
8 |
宣城市安顺蜜枣厂 |
安徽省宣城市水东镇七岭村 |
宣城市杨老五土特产经营部 |
安徽省宣城市 |
芝香枣 |
非定量包装 |
2019-09-03 |
水果制品 |
|
9 |
宣城市安顺蜜枣厂 |
安徽省宣城市水东镇七岭村 |
宣城市杨老五土特产经营部 |
安徽省宣城市 |
水晶枣 |
非定量包装 |
2019-09-03 |
水果制品 |
|
10 |
宣城市青龙山野生食品有限公司 |
安徽省宣城市宣州区新田赵村湖南村 |
宣城市爱民剑锋茶庄 |
安徽省宣城市 |
宣木瓜脯 |
200克×4罐/盒 |
2019-09-10 |
水果制品 |
|