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生产地址 | 郑州市中原区航海路西三环李家门社区西门1幢 |
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生产厂家 | 郑州那托食品公司 |
有效物质含量 | 90% |
速冻汤圆皮改良剂品牌 | 那托 |
产品等级 | 高级 |
种类 | 食品和饲料添加剂 |
售后服务 | 优质 |
价格 | 商议 |
郑州那托食品技术开发有限公司是一家迅速在河南省崛起的个体经营,郑州那托食品自2009-07-30以来,一直注重以“以人为本”的理念和完善的培训机制,使员工的价值观与质量观完美地结合在一起,保证了以稳定、优质的速冻汤圆皮改良剂产品服务于大市场的需要并在行业内受到了需求群体的一致认可和好评。
速冻汤圆皮改良剂作用及特点: 1、提高糯米粉面团的吸水率和光滑度。 2、增加面团的柔韧性,有利于汤圆成型机的操作。 3、提高面团的保水性,防止汤圆在速冻过程中“裂纹”现象。 4、提高汤圆皮的糯性,防止汤圆煮后“浑汤”现象。 5、提高汤圆皮的光亮度,口感糯而不粘。 使用方法: 将本产品和糯米粉干混均匀,加水和面即可。 使用量: 糯米粉重量的0.3-0.8% 推荐配方: 注:本产品可简化汤圆皮生产中辅料的加入 糯米粉100公斤、增稠剂0.6-0.8公斤、水90公斤左右。
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