兰州牛肉拉面配方，牛肉面加盟推荐
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产品简介
兰州牛肉拉面配方，牛肉面加盟推荐
公司信息
成立于2014-10-13的兰州马队长餐饮有限公司，自公司成立时起至今，就一直秉持着至诚服务，追求完美，全新全意的为广大服务对象提供高品质的牛肉面加盟，已经成为特许经营领域的领头羊！具体信息请联系张经理咨询。联系电话：18809313200
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产品参数
| 牛肉面加盟品牌 | 马队长 |
|---|---|
| 品牌发源地 | 兰州 |
| 预计回报周期 | 半年 |
| 项目区域要求 | 全国 |
| 计费方式 | 以项目计费 |
| 付款方式 | 现结;银行转账;***支付 |
| 服务周期 | 1-3个月 |
| 价格 | 商议 |
产品详情
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面 始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人 陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清 (汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛 肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条 和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性
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