广东砂锅粥技术哪家好

广东砂锅粥技术哪家好
潮州砂锅粥简介：
潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮州砂锅粥最早出现于潮汕地区，目前遍及整个珠江三角洲地区，以香美多小吃培训潮汕师傅做出的味道是第一品牌。据不完全统计目前已有几千家专门煮潮州砂锅粥的店铺。
 广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
砂锅粥的营养是非常丰富的，而且易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。不同材料熬制的砂锅粥还具有不同的功效，那么砂锅粥怎么做呢？
深圳香美多培训中心可以学习砂锅粥技术，具体的砂锅粥做法教材内容目录为
一、介绍各种海鲜的养护方法
二、黄膳的处理方法
三、生鱼的宰杀方法
四、龙虾的处理方法
五、螃蟹的处理方法
六、田鸡的处理方法
七、乳鸽的处理技巧
八、家鸡的处理方法
九、水鸭的处理方法
十、皮蛋瘦肉的处理方法
十一、各种萦菜的处理技巧讲解
十二、配菜的操作方法
十三、各种调味料的使用方法
十四、大米的处理方法
十五、大米的保存方法
十六、砂锅的选购
十七、砂锅粥的煮制过程
十八、砂锅粥上桌技巧

砂锅粥技术学习方式：函授与现场学习两种
｛函授学习：398元｝学习方式：
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