味的当家花旦自然是鸭脖。顾客引为挚爱的便是它。鸭脖乃头颈部位活肉,肉质坚韧
,鲜美耐嚼。拈起一小块绝味鸭脖,一点点将骨头缝隙里的嫩肉撕下,一丝一丝的嫩
肉便入了口,肉质鲜美,妙不可言。品尝完了这肉,再细细将剩下的骨头全部嚼碎,
吮吸其间的汁液,才算是深得鸭脖之味。
鸭舌亦是绝味之圣物。爽滑鲜嫩、脆软鲜香,轻拈一根,入口化之,轻嚼慢咽,
方能尝其柔韧之味。食之过后满口遗香。
绝味之美食,竟有四重体验。初入口,肉嫩香滑,再品,微生麻意,又品,辣感
喷涌而出,直冲天灵,往往激起你眼眶一层泪花,***后,辣感减弱,流连逡巡,此时
麻、辣、鲜、香彼此交汇,充分激发你舌中的每一个味蕾。
绝味的美食尤以辣感而著名。此辣不同于常辣,可谓百转千回,回味无穷。常见
人食绝味以冰水佐之,大汗淋漓,双唇鲜红亦欲罢不能,大喊痛快。这就是绝味的销
魂魅力之所在。又兼具独特麻感、浓郁香气、清新鲜味于一体,以成今日绝味之绝妙
独特之味。
二、绝“艺”绝“质”双剑合璧
绝味有此美味,全赖新鲜食材、繁复工序、秘制卤水以及丰富香料适时适量精制
。新鲜食材乃是绝味之根本。为确保新鲜,绝味在各市场设立专业生产基地,每日生
产每日配送。配送和销售均采用食品冷柜专业保鲜,温控4 C,湿控50度,营养保全,
以让顾客品尝到***为新鲜的美味。同时,绝味应用39道工序以求出品完美。卤制前有
10余道工序清洗消毒,卤制时用20余道工序确保出质量!秘制卤水配上20余种天然香
辛料,分4个时段4次投料,精确配比食材,精准苛控时长,秘制出麻辣鲜香四重口感
的绝佳美味。从出厂到销售,更有严格的质检和全程冷链保鲜工序,以求您能尝到***
为绝顶的美味。——此乃“艺”绝
绝味之绝可谓独树一帜,引人垂涎,这才形成今日之势。无论古都西安或者繁华
上海,首都北京还是特区深圳,随处可见绝味醒目红底黄字招牌。绝味的畅销绝不仅
仅是用“味”说话,更是率先获得质量认证、环境认证、职业健康安全认证三大认证
体系的QEO认证。只有的质量保证,才是创造当下热销深层原因。
三、绝的,才够味
张璐 15117962400